Cah Daging Kapri

Bahan :
250 gram daging has dalam, diiris tipis
150 gram kapri
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 cm jahe, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 bungkus Royco Sapi
200 ml air
1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok makan maizena dan dilarutkan
1 batang daun bawang, potong miring
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum.  Masukkan cabai merah.  Aduk rata.
2. Masukkan daging.  Tumis sampai berubah warna, Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan Royco Sapi.  Aduk rata.
3. Tuang air.  Masak sampai mendidih.  Tambahkan larutan maizena.  Masak sampai kental.
4. Tambahkan daun bawang.  Aduk rata.

Untuk 4 porsi

Ayam Tumis Jamur Kancing

Bahan :
300 gram ayam fillet, dipotong-potong
75 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 cm jahe dicincang halus
2 buah cabai merah besar, diiris serong
100 ml air
1/2 sendok teh Royco Ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan cabai merah.  Aduk hingga layu.
3. Masukkan Royco ayam, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuang air.  Masak hingga matang dan meresap.

Untuk 5 porsi.